Restaurants & BarSavourer l’instant

8:40
Bol d’air et céréales

Le petit déjeuner a toujours été mon repas préféré, surtout avant une belle journée sportive ! Mais je dois avouer que je ne m’attendais pas à ça ! Céréales, pain, viennoiseries, confitures, café, thé, chocolat chaud, œufs, charcuterie… le salé, le sucré, le doux et le frais, le chaud et le crémeux, rien ne manquait ! Quel plaisir de prendre des forces avant d’attaquer une belle via ferrata ou une matinée de parapente, une session de canyoning ou d’escalade, une randonnée ou une immersion en eaux vives ! Et demain, si l’envie nous en prend, ce sera grasse matinée et petit déjeuner au lit !

  • Buffet en libre-service de 7H30 à 10H 
  • Possibilité de petit déjeuner continental servi en chambre

12:30
Dénivelés & petits creux

Déjà 3 heures de randonnée au départ de l’hôtel. La montagne est toujours aussi belle, la nature toujours aussi revitalisante. Je retrouve ces sensations que j’aime tant : gravir la roche, parcourir les chemins caillouteux bordés de plantes aromatiques, guetter les petits animaux furtifs, contempler des panoramas à couper le souffle, me remplir les poumons d’air pur… Puis vient le temps de recharger les batteries : déguster le meilleur burger de Serre-Chevalier en terrasse, avec le soleil qui réchauffe mon visage…

  • L’esprit snack revisité par un chef
  • Un service continu de 11H à 17H30
  • Une carte de sandwichs à base de produits frais et réalisés à la minute
  • Crêpes et gaufres, pain perdu et tarte au citron meringuée côté douceurs

20:15
Cimes & sommets culinaires

L’ambiance du restaurant est si différente le soir venu. Lumières tamisées, fauteuils confortables, grandes tablées conviviales, joyeux brouhaha, service décontracté mais efficace, esprit familial. Et puis cette explosion de saveurs, cette cuisine qui chamboule les papilles, ces petits plats mijotés avec amour. C’est comme si un Chef s’était invité à la maison ! Et puis les desserts… ah, les desserts !

  • Service de 19H à 21H30
  • Plats en cocotte
  • Produits frais et plats faits maison
  • Une carte qui change tous les jours
  • Une carte des vins avec des valeurs sûres et des découvertes

 

37,5°
Refuge & glace pilée

Le soir est tombé doucement sur le village. Au cours d’une descente en kayak mémorable, nous avons sympathisé avec une charmante petite famille. Pendant que les enfants jouent dans les salons qui leur sont réservés, les parents se régalent de tapas et trinquent aux beaux jours, aux vacances, au bonheur et à l’amitié !

  • Un bar lounge, vintage et familial
  • Des cocktails incontournables et des créations inédites
  • Un choix varié d’apéritifs
  • Une carte de tapas gourmands
  • Une équipe jeune et dynamique
  • Service de 16H à 1H tous les jours